Składniki – kakaowy biszkopt: cukier – 1 szkl., kakao – 3 łyżki, 3/4 szklanki oleju, 1/2 szklanki wody, 5 jaj, 1/2 szklanki drobnego cukru do wypieków, półtorej szklanki mąki, 1 łyżeczka proszku do p., 1 łyżeczka sody, szczypta soli. Masa serowa: 200g masła, 400 serka śmietankowego, 4 łyżki cukru pudru. Masa śmietanowa: 400g śmietany kremówki – 36%, 2 płaskie łyżki cukru pudru, 4 łyżki serka mascarpone. Dodatkowo: dżem z czarnej porzeczki 1,5 słoika, 50 g startej mlecznej czekolady.
Przygotowanie:
Blat kakaowy: szklankę cukru, kakao, olej i wodę umieścić w garnuszku, zagotować do rozpuszczenia cukru,  całkowicie wystudzić. Po wystudzeniu – białka ubić na sztywną pianę, pod koniec ubijania dodawać stopniowo drobny cukier łyżka po łyżce dalej ubijając. Dodać wszystkie żółtka i ubić do otrzymania kremowej pianki. Do tego wlać całą wystudzoną mieszankę i dokładnie wymieszać. Dodać suche składniki i delikatnie wymieszać. Dno blachy 25×35 wyłożyć papierem do pieczenia, przelać ciasto, wyrównać. Piec w 180C do „suchego patyczka” 40-45 min. Wystudzić w uchylonym piekarniku. Po wystudzeniu przekroić na dwa blaty. Masa serowa:masło ucieramy z cukrem, dodajemy stopniowo serek, miksujemy. Masa śmietanowa: śmietanę ubijamy na sztywno, pod koniec dodajemy mascarpone oraz cukier puder, mieszamy. Wykonanie: dolną część ciasta smarujemy połową dżemu, wykładamy masą serową. Przykrywamy drugim blatem ciasta. Smarujemy pozostałym dżemem i wykładamy masę śmietanową. Wierzch posypujemy startą czekoladą, można nasączyć likierem porzeczkowym.

Składniki:
proszek z torebki – Marchewkowe ciasto DELEKTA,   1/2 szklanki odsączonego ananasa z puszki (100g), 1/2 szklanki posiekanych orzechów włoskich (50g), 1/2 szklanki startej marchewki (75g), 3 jaja, 100ml wody, 150 ml oleju.
Przygotowanie: proszek, jaja, wodę i olej zmiksować, dodać ananasy, marchew i orzechy, wymieszać łyżką. Wyłożyć do tortownicy 24cm wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w temperaturze 180C – 50-55min. Po upieczeniu wystudzić i udekorować serkiem śmietankowym. Smacznego!